宋代點茶-一場穿越古今的下午茶 A journey to an ancient tea ceremony
活動日期：2024/10/06（日）14:00-16:30
活動地點：久號空間(台北市中山區南京東路一段15號4樓)
老師 ：李素梅
對象：一般民眾
人數：8-10人
費用：1800元/人(含茶點、茶、酒等材料)
主辦單位：久號｜永壽文教基金會
※報名後務必加入官方Line：@ninenine，我們將於課程開始前2-3天於久號官方LINE上寄發課前通知給學員。
活動介紹
不管是知否知否裡讓明蘭一家姑娘們蹙眉學習的點茶 ，還是夢華錄裡趙盼兒與掌櫃的鬥茶片段，又或是鶴唳華亭中太子蕭定權看到父親教他點的那碗茶,湯花碎了的那一刻的絃然欲泣，千年前宋代的那盞點茶都是那麼令人嚮往的喝茶藝術！
我們總以為講到茶道，就是日本電影日日是好日的抹茶茶道，然而，日本的茶道其實源自於宋朝，榮西禪師將宋代的點茶帶到了日本，並將點茶昇華成一個職人精神象徵的茶道。
反觀到了宋徽宗執政，藝術美學都達到了一個極致的巔峰，而這美好年代，卻也因為亡國而蒙塵。
也許我們可以打開宋徽宗的大觀茶論，復刻一盞宋代的七湯點茶，讓我們在一盞茶湯裡看到屬於那個美好年代的藝術與美學～
【課程流程】
1.介紹喝茶文化的演進
2.準備熱水及點茶器具
3.示範宋代七湯點茶，分杯讓大家喝到原味的宋代點茶
4.用宋代點茶法做點茶奶蓋茶調酒，大家吃茶食喝調酒，完美的宋代下午茶
師資說明
李素梅
獲獎經歷
中華茶藝獎
第十二屆全泡茶比賽
總決賽總冠
主要證照
陸羽第52屆泡茶師
行政院茶改場
中級感官品評專業合格
高級茶藝師(中國)
高級評茶員(中國)
特殊經歷
中華茶藝獎全國泡茶比賽評審
全國高中及大專院校 茶調飲比賽評審
中華民國外交部拉美司 指定外賓茶藝老師
淡江大學真理學國際 交換生指定茶藝老師
日本小樽商圈 日台文化交流指定茶藝師
台灣晶技基金會齡育 茶藝指導老師
機關團體學茶座 大型茶會茶藝師
任 職
鶯歌高職陶工師徒制
茶席組茶傅
雲峰茶莊茶老師
茶小樓茶老師.
台北茶聯第四屆第 第五屆 理事
茶會策展
台北市茶藝促進會
台北新茶藝故事茶會〈茶當下〉茶會 主要策展人
台北新茶藝故事茶會I〈松器〉茶會 主要策展人
茶藝專業
台灣茶藝、茶席美學
雙杯、工夫茶、宋代七點茶
茶會規劃 策畫主題茶會
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