【聖誕限定】私廚料理-義式聖誕大餐 Italian Christmas meal (已額滿)
活動日期：
2023/12/02（六）17:30-20:30(已額滿)
(由老師示範料理，同學享用美食)
活動地點：久號空間(台北市中山區南京東路一段15號4樓)
老師：Jerry
對象：不限
人數：8-10人
費用：1680元/人
主辦單位：久號｜永壽文教基金會
※完成報名後，請務必加入久號官方LINE帳號@ninenine，加入後請發送貼圖告知我們報名姓名，我們將於課程開始前發送課前通知。
活動介紹
在歐洲，每個國家都有屬於自己的聖誕節食物，而大部分的國家都有一個共通的聖誕美食就是Mulled wine 熱紅酒。
充滿聖誕氣息的街道上，人們都會隨手一杯熱紅酒，溫暖的滋味與濃郁的香氣，也是現代最代表聖誕節的必備熱飲之一。
而聖誕節最令人感到幸福的時刻，除了熱紅酒下肚溫暖全身、聖誕大餐滿足味蕾，更重要的是沈浸在「陪伴的幸福滋味」。
而我們提供了一個專屬空間，讓一群熱愛傳統美食的朋友一同來享受聖誕氛圍與幸福。
Menu
1.飲品-香料熱紅酒
（傳統紅酒、香料、玫瑰蜜桃茶、蘋果、蔓越莓乾）
2.前菜-帕瑪節瓜烘蛋
（24月熟成帕瑪森起司、牧場紅蛋、節瓜、甜紅椒、羅勒葉）
3.主菜-魔鬼烤雞
（白羽雞、迷迭香、歐洲乾辣椒、檸檬、希臘橄欖油）
4.主食-迷迭香烤馬鈴薯
（進口馬鈴薯、迷迭香、蒜頭）
5.甜點-傳統莓果奶酪
（鮮奶油、香草莢、白蘭地、莓果泥）
師資說明
Jerry
Jerry幸福料理體驗室主理人
經歷：
曾赴西班牙學習當地料理
歐傑洛義式餐廳
OGGI 歐奇窯烤比薩
台北亞都麗緻飯店
北投麗禧溫泉酒店
秉信著
「料理是為了帶給人們幸福」
餐飲科系7年/職人經驗15年
擅長家常料理系列: 歐式、台式、部分日韓式、東南亞等料理
幸福料理體驗室在做什麼?
提供給喜愛料理、想學基礎烹飪的煮廚們有質感的學習環境。
體驗料理所帶來的不同感受，運用豐富的 感官經驗來組成「自己的獨特風味」。
學習不同的烹調技巧與添增風味的秘方， 不只學習食譜，更重要的是學習「如何料理」。
活動剪影
https://www.ninenine.org/school/life-aesthetics-review/1202italian-christmas-meal#sigProIdc4e0e012c1